Blue Cheese 1/2 lb

Nuestro queso azul es un queso de leche de vaca producido bajo una receta originaria de la región Himmerland en Dinamarca, razón por la cual también se conoce como ´Danablu´. Tiene el sabor y aroma tan característicos de un queso azul, con una textura extra suave.

Este queso se puede usar en recetas para hacer salsas de queso azul, granulado en ensaladas o después de la cena con vino y fruta seca (se recomiendan nueces pecan e higos secos).

Q67.49

Comparta

Compartir en facebook
Compartir en whatsapp
Compartir en twitter
Compartir en email
Compartir en pinterest

Descripción

El queso azul es una clasificación general de los quesos de leche de vaca, de oveja y de cabra que tienen en su pasta cultivos de «Penicillium» añadidos al producto final y que proporcionan un color entre el azul y el gris-verdoso característico debido a los mohos. Los quesos azules se curan en lugares con temperaturas reguladas tales como cavernas. Tiene origen francés (proviene de Francia). Algunos poseen Denominación de origen protegida: Cabrales, Roquefort, Bleu d’Auvergne, Bleu de Bresse, Gorgonzola, Stilton y Picón Bejes-Tresviso.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Blue Cheese 1/2 lb”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

× ¿Cómo puedo ayudarte?