Semicurado 1/2 lb

El queso ibérico semicurado es una variedad de queso que se elabora principalmente con 3 leches: vaca, cabra y oveja, conocida por su riqueza y cremosidad. Este tipo de queso pasa por un periodo de maduración más corto en comparación con los quesos curados, lo que le confiere una textura ligeramente más suave y un sabor menos intenso.

Su interior es compacto pero aún manteniendo cierta cremosidad, con una coloración blanca o marfil. En términos de sabor, este queso ofrece un equilibrio entre notas suaves y ligeramente picantes, con matices lácteos y un toque dulce.

El queso ibérico semicurado es una elección popular entre los amantes del queso, ya que combina la tradición y la calidad de los quesos ibéricos con una maduración moderada que lo hace accesible tanto para aquellos que prefieren sabores suaves como para los que disfrutan de una experiencia más intensa.